Apostando por la innovación y la economía circular, nace el Grupo Operativo PROINSECTFEED, con el objetivo de desarrollar una fórmula nutricional sostenible para alimentación avícola y porcina basada en proteína de insectos alimentados con los subproductos agroalimentarios de la Región de Murcia. ENTOMO AGROINDUSTRIAL, CEFU S.A., ESTRELLA DE LEVANTE, AVÍCOLA LEVANTINA y ALIMER se asocian para optimizar el uso de los subproductos agrícolas disponibles en la Región de Murcia y demostrar la rentabilidad y sostenibilidad de fórmulas nutricionales alternativas para alimentar al ganado.

Este proyecto se desarrolla por medio varias fases bien diferenciadas donde, las larvas de la mosca soldado negra (BSF), serán la base para lograr un sistema de economía completamente circular.

A lo largo de los dos años de duración del proyecto, los miembros del Grupo Operativo trabajaremos para ser capaces de disminuir considerablemente el desperdicio de materia orgánica del sector alimentario. Esto se perseguirá por medio de la optimización de estos subproductos, que serán la fuente de alimentación de las larvas de insectos. El posterior procesamiento de estas larvas dará como resultado una harina adecuada para el pienso de porcinos y aves que, con un alto contenido en proteína y un bajo impacto ambiental, promoverá la economía local, el crecimiento socio-económico y la resiliencia local de la Región de Murcia.

Los socios de Grupo Operativo, con el apoyo a la cofinanciación del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y el Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental ya hemos comenzado a trabajar en este proyecto cuyos avances y resultados se irán comunicando en los próximos meses.